青椒杏鲍牛柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.29 04:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净切片，用料酒淀粉盐黑胡椒粉抓匀。
• 第二步
  2. 杏鲍菇和青椒洗净切片，姜切碎。
• 第三步
  3. 炒锅加油烧热，煸香姜末，加入牛肉翻炒变色，盛出备用。
• 第四步
  4. 另加油烧热，倒入杏鲍菇翻炒至变色发软，加入青椒。
• 第五步
  5. 加入蚝油和少量糖，倒入牛肉。
• 第六步
  6. 洒少许黑胡椒碎，炒至青椒微变色，起锅装盘。

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栗子小厨

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青椒牛柳

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青椒牛柳，许多小朋友都不爱吃青椒，但青椒本身可委屈了，那些厨子老是把青椒作为配菜，对于它的味道常常草草了事，就让人们对青椒出不了美味产生了深深的误解，但是做的好……

包含食材

• 牛里脊肉
• 青椒

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