青椒魔芋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 05:23

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主料

• 磨芋 ：500

辅料

• 青椒 ：2个
• 小红椒 ：3个
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 将磨芋切片放入锅中加冷水煮开，然后捞出待用，在这期间我们可以将青椒红椒切小段放入碗中待用
• 第二步
  2. 锅中放入适量的油加热至8成，然后倒入磨芋，加盐炒至水干，盛出待用
• 第三步
  3. 锅中放少量油加热，然后倒入切好的配料炒2分钟，倒入磨芋加少许生抽一起炒2至3分钟，美味就可以出锅啦。

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剁椒炒魔芋

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剁椒炒魔芋是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。芋头本身口感鲜嫩，外加剁椒的火辣口感，二者相辅相成，组成了这道十分不错的菜，剁椒的味道十分爆炸，却很有效保证了……

包含食材

• 蒜苗
• 花椒
• 魔芋

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