家常俄罗斯鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 07:46

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主料

• 俄罗斯鱼头 ：一个

辅料

• 老干爹豆瓣酱 ：半碗
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红鲜辣椒 ：适量
• 绿鲜辣椒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将俄罗斯鱼头洗净置于盘中，将切好的葱姜蒜在鱼头各部位均匀铺开腌制10min。
• 第二步
  2. 将豆瓣酱倒入碗中，加料酒，盐适量，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将调好的料均匀撒在鱼头上，蒸20min即可，出锅撒香菜，摆盘。

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俄罗斯鱼头

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