木瓜猪骨汤

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火
• 第二步
  2. 将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块
• 第三步
  3. 等水沸腾后，关火
• 第四步
  4. 倒掉整锅水，用温水洗净排骨
• 第五步
  5. 重新烧一锅水（先不放猪骨）
• 第六步
  6. 水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨
• 第七步
  7. 水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和料酒，一直打开锅盖
• 第八步
  8. 直到没有酒味飘出，撇去泡沫，加红枣，盖锅盖，改小火煮20分钟
• 第九步
  9. 撇去泡沫，放木瓜快，盖锅盖大火煮开后，改小火煮20分钟
• 第十步
  10. 加入枸杞，小火煮20分钟
• 第十一步
  11. 加少许盐，关火