家常蚝油娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.10 06:26

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主料

• 娃娃菜 ：一颗
• 蘑菇 ：2、3个

辅料

• 蚝油 ：2调羹
• 白糖 ：1调羹
• 盐 ：少许
• 蒜末 ：2、3瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 蘑菇切片，娃娃菜竖着从中间切开，再依次切成小条。
• 第二步
  2. 锅内加水烧开，放入1小勺盐，将娃娃菜滑入锅中，待水开时撩出。
• 第三步
  3. 锅内倒入油少许，放入蒜末炒香，倒入蚝油、白糖翻炒一下，加入高汤小半碗或捞过娃娃菜的水，烧开后加水淀粉勾芡，加明油一点点，浇在娃娃菜上即可。

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