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下酒菜芹菜拌花生
下酒菜芹菜拌花生

下酒菜芹菜拌花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 12:51

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 橄榄油适量
  • 花椒大料 :适量

具体步骤

  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解一
    第一步
    1.将花生放入锅内
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解二
    第二步
    2.放入盐和花椒大料煮10分钟
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解三
    第三步
    3.捞出备用
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解四
    第四步
    4.芹菜切断洗净
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解五
    第五步
    5.用开水炒一下
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解六
    第六步
    6.用手攥干水分
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的花生倒入芹菜
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解八
    第八步
    8.放入橄榄油
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解九
    第九步
    9.放上一勺醋调味
  • 下酒菜芹菜拌花生的做法图解十
    第十步
    10.最后放点盐和鸡精搅拌均匀

烹饪技巧

  • 芹菜先用热水焯一下,为了保持脆嫩的口感和去掉不喜欢的怪味道!

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360菜士

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芹菜拌花生 芹菜拌花生
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