芦笋炒鸡丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 01:29

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主料

• 芦笋 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 鸡丝 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 生粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 嫩肉粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋、胡萝卜切片 滚水焯一分钟捞起，沥干水份
• 第二步
  2. 调料：生抽，少量盐，白糖加点水生粉调匀待用
• 第三步
  3. 鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀
• 第四步
  4. 热锅热油快速煸炒 倒入芦笋稍炒
• 第五步
  5. 加调料快速翻炒。OK装盘

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