主料

辅料

第一步

1. 土豆去皮，洗净，切成三段（根据土豆大小而定）放在蒸锅上蒸；
第二步

2. 腊肠热水洗净，煮熟（为了方便可以放在蒸锅下面的水里煮，这样可以节约能源哦(*^__^*) ）
第三步

3. 青椒、大蒜洗净，切成碎末，青蒜洗净切成小段备用；
第四步

4. 香肠和土豆煮好后，找个大的容器把土豆放进去捣成土豆泥然后放点盐，香肠切成碎末（香肠切的时候里面红红的还有油油流出来可香了大爱，切一片香肠放到嘴里……有家的味道，妈妈的味道……开?思密达）
第五步

5. 锅子里放入少量的油，把香肠末和大蒜末放进去，翻炒两下再放入青椒末翻炒，一分钟后放入椒盐和蒜苗，关火。因为腊香肠有咸味所以不用放盐盐哦；
第六步

6. 将炒好的香肠青椒末倒入土豆泥中搅拌，到这一步其实就可以吃，很好吃，如果不喜欢再用油油煎的话就可以到这一步就ok啦；
第七步

7. 把搅拌好的香肠土豆捏成小饼状，在锅里放入少量的油油，这一步，如果有平底锅的童鞋们，尽量用平底锅，不粘锅最好，因为一般的锅子有点粘锅耶，或许是技术问题吧！(*^__^*) 嘻嘻……等两面都煎成金黄色就大功告成了，亲亲的咬一口，完全致命诱惑……没有理由不爱上它！