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什錦炒飯
家常菜包飯
家常菜包飯

家常菜包飯

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.16 04:38

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主料

辅料

  • 蚝油 ：10ml
  • 香油 ：5ml
  • 胡椒粉 ：1
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 做法和步骤虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；
  • 第二步
    2. 炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；
  • 第三步
    3. 炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。

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