凉拌黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.28 03:09

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主料

• 黑木耳 ：适量
• 彩椒 ：一只

辅料

• 葱花 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜泥 ：适量
• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黑木耳用温水泡发，清洗干净。
• 第二步
  2. 彩椒切丝，准备好蒜泥。
• 第三步
  3. 黑木耳焯下水二分钟就行了，彩椒也一样。
• 第四步
  4. 把上述材料沥干水，调入生抽、盐、陈醋、鸡精、蒜泥、辣椒油。
• 第五步
  5. 最后撒入葱花搅拌均匀就成了。

烹饪技巧

• 黑木耳和彩椒焯水时间不要太长，一定要下入冷水中过凉，吃口才脆。

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凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

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