家常糖醋茄排

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.09 02:27

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主料

• 茄子 ：250

辅料

• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子去皮洗净切成大约手指那么宽那么长。
• 第二步
  2. 锅里注油烧热。
• 第三步
  3. 鸡蛋磕碗里搅拌
• 第四步
  4. 把茄条分别沾上鸡蛋液再滚上一层生粉放进油里炸至金黄色捞起滤油。
• 第五步
  5. 干净锅倒入白糖，醋，番茄酱搅拌至糖全化。
• 第六步
  6. 把炸好的茄条加到汁中翻炒均匀就OK

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