家常京酱肉丝

准备时间:15分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.07.11 07:18

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主料

• 肉丝 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 葱丝 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐皮切丝，放开水里烫五分钟
• 第二步
  2. 捞出豆腐皮铺在盘底，上面摆上葱丝
• 第三步
  3. 肉切丝加料酒，黑胡椒，淀粉抓匀，锅中倒油加入肉丝划炒，微微变色加入葱花炒香，肉变色后倒入面酱
• 第四步
  4. 锅中添一点水，收汁后装盘

烹饪技巧

• 偷懒买了京酱肉丝酱，用甜面酱也是一样滴

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