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美味早餐-辣酱葱花蛋饼
美味早餐-辣酱葱花蛋饼

美味早餐-辣酱葱花蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.17 07:48

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主料

  • 面粉 :100
  • 水 :200
  • 鸡蛋3个
  • 葱花 :适量

辅料

  • 辣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 椒盐粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉倒入容器中,最好过筛一下,不然会有小面团化不开,然后加入盐和水,混合均匀。
  • 第二步
    2. 平底锅中抹少许油,先用火烧热,然后倒入面糊量的三分之一,摊成圆饼。
  • 第三步
    3. 再倒入打散的鸡蛋,抹均匀后,洒上葱花和椒盐粉(也可以洒一点五香粉)。当饼的边缘离开锅底的时候,再均匀抹上辣酱就可以了。

烹饪技巧

  • 饼皮摊薄一点会更好吃。也可以抹上自己喜欢的如甜面酱。

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