红烧耗儿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 02:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把大的耗儿鱼切块，放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味
• 第二步
  2. 备好各种配料
• 第三步
  3. 锅里放油，把耗儿鱼烧至半熟，不要频繁翻动
• 第四步
  4. 加入配料，豆瓣酱一小勺，老抽少许上色
• 第五步
  5. 加小半碗水煮
• 第六步
  6. 待汤汁收干时放鸡精和小葱段
• 第七步
  7. OK，完事儿啦

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