超快手 豆角焖面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.28 01:27

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主料

• 肉 ：适量
• 豆角 ：适量
• 面 ：适量

辅料

• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量适量、、
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切片、丁、丝、肉末都可以！随你啦，豆角摘后，手掰成段，随意啦！
• 第二步
  2. 放油，葱姜炒香，放肉末，大猫没买到肉，就用了肉馅，其实都一样啦，不过我更喜欢肉片，吃着爽！哈哈，继续，肉变色加料酒，酱油，盐鸡精，翻炒，放豆角，炒至变色，加水没过豆角。加面，面要抖开不要一坨坨放上去，不易熟。盖上锅盖，等吃！玩去不用看锅，玩一会看一下就行了
• 第三步
  3. 啥时候，算面熟了呢，你看到本来白白的面，最顶部有了稍透明颜色，就可以揭锅啦，还有期间不能揭开看哦，就是靠蒸汽把最上面的面蒸熟滴！你可以这时候尝尝咸淡调调味，你知道大猫的食谱超随意哦！

烹饪技巧

• 这道可能会稍稍沾底，这都正常刷锅？大厨只炒菜，刷锅留给被你美味降服的喽喽们吧，哈哈

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