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什锦炒乌冬面
什锦炒乌冬面
什锦炒乌冬面

什锦炒乌冬面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.13 01:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蔬菜、腊肉、蒜头和生姜全都切成丝儿，粗细均匀就会很漂亮咯，装盘等候。（刀工很差~(@^_^@)~）
  • 第二步
    2. 油热锅后，先将腊肉放进去炒，等香味四溢的时候将蒜和姜扔进去。此刻，为节省时间，在另一个锅内烧开水吧，因为乌冬面需要先捞一下滴。
  • 第三步
    3. 洋葱丝儿、胡萝卜丝儿、青椒丝儿入锅翻炒，加少许料酒，加盐。这时，隔壁锅内水开咯，将乌冬面放入开水大约2分钟，我在水里加了适量的盐，让面先入味。
  • 第四步
    4. 将乌冬面捞出来放入炒锅，与什锦丝儿一起翻炒大约1分钟，撒少许胡椒粉（因为前面各自加了盐，所以这里就不用放盐了）。装盘

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什锦炒乌冬面 什锦炒乌冬面
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已被1293人参考

什锦炒乌冬面中可以放很多的东西，为了营养全面，我们可以放入香菇、青菜、虾仁、鱼丸等，如果不喜欢这些食材也可以放入自己喜欢的东西。之所以要用这些食材是因为这些食材……

包含食材
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洋葱 鸡蛋 黑木耳 乌冬面

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