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家常墨鱼鲜虾炖排骨
家常墨鱼鲜虾炖排骨

家常墨鱼鲜虾炖排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.19 04:32

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主料

辅料

  • 食盐 :5
  • 3片
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用
  • 第二步
    2. 墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉
  • 第三步
    3. 炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时
  • 第四步
    4. 最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可

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