家常毛豆炒瓜丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.29 05:24

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主料

• 毛豆 ：适量
• 腌菜瓜 ：二块

辅料

• 盐 ：少许
• 糖 ：少许
• 鲜酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后，切丁。
• 第二步
  2. 锅中倒入油，油适量大一点，等锅热放入毛豆翻炒。
• 第三步
  3. 等毛豆差不多熟时放入菜瓜丁翻炒，再放入少许盐，糖，鲜酱油炒一下即可出锅。

烹饪技巧

• 盐和鲜酱油一定要少。腌菜瓜本身就咸的。糖看个人喜欢可放可不放。

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