微波蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.27 05:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉、砂糖、泡打粉和可可粉混合拌匀并过筛
• 第二步
  2. 将鸡蛋、牛奶和色拉油混合搅拌均匀
• 第三步
  3. 把「1」和「2」混合翻拌均匀成蛋糕糊，分别倒入可以在微波炉中加热的杯具里；如果分成两杯的量，每杯加热一分半钟；如果分成三杯的量，每杯加热一分钟；我用的杯倒入蛋糕糊35克，只需加热30秒即可

烹饪技巧

• 蛋糕糊在加热过程中膨胀很快，有可能会溢出；最好加入半杯的量，同时在杯底垫上一个碟子，即使溢出也方便收拾。

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微波蛋糕

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已被1824人参考

微波蛋糕吃起来香甜可口且口感Q弹，口味微甜，主要是由鸡蛋和面粉等原料制作而成的，制作美味的秘诀，蛋黄蛋白要分开打，且在饭菜里加入几滴柠檬汁，稳定发泡性，低筋面粉……

包含食材

• 葡萄干
• 鸡蛋

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