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手撕凉拌茄子
手撕凉拌茄子

手撕凉拌茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.25 04:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茄子洗净放入锅中清蒸至软(用筷子能轻易撮个洞为准)。
  • 第二步
    2. 待放凉用手撕成细条状,切小红椒;拍蒜泥备用
  • 第三步
    3. 在碗里放入2:1比例的酱油和香醋/盐/鸡精;调好的酱汁倒锅里烧开再冷却
  • 第四步
    4. 将撕好的茄子放入碗里,放入蒜泥/小红椒,淋入酱汁入味后食用即可。

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手撕凉拌茄子 手撕凉拌茄子
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各位烹饪爱好者们你们好,我是你们今天的美食小编,那么我们今天为大家带来的美食是什么呢?就是一道非常简单的甚至不需要任何技巧的手撕凉拌茄子!那么就让我们来了解一下……

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