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炒韭黄
韭黄小海鲜
韭黄小海鲜

韭黄小海鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.19 01:52

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主料

  • 扇贝肉 ：适量
  • 韭黄 ：1把

辅料

  • 盐 ：适量
  • 色拉油 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 扇贝解冻洗净，把扇贝肉切块备用
  • 第二步
    2. 韭黄洗净切段备用
  • 第三步
    3. 油锅烧热
  • 第四步
    4. 先后倒入韭黄和扇贝肉翻炒
  • 第五步
    5. 加料酒，盐烧开（韭黄翻炒本身会不水所以不要另外加水）
  • 第六步
    6. 五分钟后加少许味精起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 任何小海鲜都可以，家里只有扇贝，其实用蚬肉什么的都很鲜

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炒韭黄 炒韭黄
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炒韭黄，非常简单又好吃的菜。今天这道菜是跟女儿一起完成的，韭黄是她切的哦，可惜忘记拍下那双可爱的小手了。注意盐不能放多，韭黄是不怎么吃盐的，咸了口感可是很差的。……

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