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黄桃冻芝士蛋糕
黄桃抹茶冻芝士
黄桃抹茶冻芝士

黄桃抹茶冻芝士

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.06 01:27

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主料

  • 奶油奶酪 ：300
  • 抹茶粉 ：10
  • 酸奶 ：200
  • 白砂糖 ：80
  • 吉利丁片 ：10
  • 牛奶 ：100
  • 淡奶油 ：250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶油奶酪隔热水软化，搅拌均匀至无颗粒，加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 抹茶粉加入牛奶中拌匀（这个过程比较麻烦可提前准备，可用超细的筛网过筛几次），加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均匀，加入奶酪糊中。
  • 第三步
    3. 淡奶油打至6-7分发，倒入抹茶奶酪糊中拌匀。
  • 第四步
    4. 倒入模子中，冷冻4小时以上。直接倒扣脱模装饰黄桃和果酱。冷藏软化后切块食用。

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黄桃冻芝士蛋糕 黄桃冻芝士蛋糕
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已被1673人参考

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