虎皮尖椒

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.02 04:42

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主料

• 尖椒 ：3根
• 蒜 ：1 瓣

辅料

• 酱油 ：10ml
• 糖 ：10
• 醋 ：10ml
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将尖椒、蒜洗净，尖椒去掉籽儿，蒜切片儿。将尖椒切段，平底锅不放油烘烤尖椒。
• 第二步
  2. 将所有调味料混合在一切~做成糖醋汁儿
• 第三步
  3. 尖椒煎到起皱变焦就可以先盛出来了。
• 第四步
  4. 锅里放少许油，煸香蒜放入尖椒翻炒
• 第五步
  5. 放入调味汁翻炒几下即可，超级无敌下饭！你也可以做。

烹饪技巧

• 处理尖椒最好带手套，我的手辣了整整半天。。

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