「原创」手擀面

具体步骤

• 
  第一步
  1.在面粉中打入一个鸡蛋
• 
  第二步
  2.倒入温盐水，用筷子把面搅成须状
• 
  第三步
  3.再揉成面团，然后盖盖饧一个小时
• 
  第四步
  4.取部分面揉匀后按扁用擀仗擀开
• 
  第五步
  5.从一头将面团卷在擀面杖上，慢慢将面团擀薄
• 
  第六步
  6.擀到自己想要的厚度后，展开面片在上面撒些薄面
• 
  第七步
  7.然后将面片折叠
• 
  第八步
  8.将折叠好的面片切成细条，宽度随意
• 
  第九步
  9.然后把切好的面条抖开，撒些薄面以防粘连，晾半小时
• 
  第十步
  10.锅水上水煮开后下面条，手擀面比较好熟，煮一回即可
• 
  第十一步
  11.煮熟的面盛入盘内
• 
  第十二步
  12.用炒好的西红柿鸡蛋做卤，与面拌在一起即可