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好吃的炖黄花鱼
好吃的炖黄花鱼

好吃的炖黄花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 04:11

今天休假,不想去外面吃饭,突然觉得也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买些黄花鱼,做一个炖黄花鱼吧。炖黄花鱼做法十分的简单,操作也方便快捷,难得的是,炖出来的黄花鱼味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。

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主料

  • 黄花鱼 :3条

辅料

  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.黄花鱼去鳞、内脏,腮,洗净备用,鱼仔要保留。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切片备用
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅加适量油烧热。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.放豆瓣酱,炒一下。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.加蒜姜炒出香味。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.放鱼两面翻炒一下。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.让两面均匀的粘上酱。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解八
    第八步
    8.加水没过鱼炖大约二十分钟。
  • 好吃的炖黄花鱼的做法图解九
    第九步
    9.出锅撒上点葱花装饰即可。

烹饪技巧

  • 1.黄花鱼一定要新鲜。2.视个人口味加盐或不加。

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