如能买到细嫩的藕带，用手掐断比用刀切口感更佳。炒藕带不用加鸡精，味精等，因为它本身的味道就很鲜。另炒制时间一定不要太久，否则藕带口感变老，失去脆嫩的口感。买不到藕带，可以用莲藕代替，切成薄片，用同样的做法，就是酸辣藕片哈。
凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……
凉拌藕尖属于一道小清新的凉拌菜。藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎，……
藕带是一道美味的食品，藕带中所含的萝卜素非常的高，提高免疫力……
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藕带
小竹私房菜
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