肉末炒萝卜干

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.15 09:40

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主料

• 萝卜干 ：250
• 瘦肉 ：50
• 干辣椒 ：5个
• 蒜 ：少许
• 鸡精 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜干泡发半个小时清洗，切小段备用，瘦肉剁成肉末，干辣椒切碎。
• 第二步
  2. 锅肉倒少许油放蒜未辣椒爆香，放肉末煸炒干加萝卜干鸡精一起煸炒，一定要炒至萝卜干微微焦黄盛出。

烹饪技巧

• 萝卜干是自己晒的，做法也很简单。新鲜萝卜洗净切小条放盐腌十几分钟，晒两三天就好，自己动手做健康又美味，还能体验到劳动的乐趣。

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