家常清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 07:49

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主料

• 鲈鱼 ：一条

辅料

• 葱丝 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 生抽 ：一点
• 盐 ：一点
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 料酒 ：一点
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲈鱼洗净后，身上划刀！鱼身和腹内抹上盐，放葱丝、姜丝，到一点生抽，蒸鱼豉油腌制一小时（半小时翻个面）
• 第二步
  2. 鱼腌好后，放入蒸锅内蒸5分钟闷两分钟！另起一锅烧热油，浇在鱼身上！倒掉多余油，再淋上蒸鱼豉油

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