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瓦罐排骨煨萝卜
瓦撑鸡
瓦撑鸡

瓦撑鸡

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2019.04.10 07:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡砍件放油，料酒，盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉(要放15克)一起搞混腌30分钟备用。
  • 第二步
    2. 开炒锅，热锅下多点油，再放入姜片与蒜头爆炒至金黄色。
  • 第三步
    3. 放入腌好的鸡块一起爆炒至金黄色。
  • 第四步
    4. 鸡块炒至金黄色后转入瓦撑再加盖煮至干水。 干水后再煸至有香香的感觉，下葱与香菜，这道菜就可上桌了。

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瓦撑鸡
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瓦罐排骨煨萝卜 瓦罐排骨煨萝卜
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已被2863人参考

中国民间的瓦罐煨汤堪称一绝，瓦罐中的浓汤保存了汤中的营养和食物本来的味道，更具有恒温的作用。瓦罐汤汁稠浓，营养鲜美，风味独特。瓦罐中使用的药材可以消除疲劳，强身……

包含食材
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