妈妈的茄丁面简单做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.06 10:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 可爱的茄子
• 第二步
  2. 茄子切丁后用盐杀出水分（大概20分钟），沥干（原谅我的刀功吧）
• 第三步
  3. 热油，煸茄子
• 第四步
  4. 炝锅，煸肉馅后放入茄丁翻炒，变色后放入蚝油，加入少许水，调中火（没有酱油没有盐哦，超级健康）
• 第五步
  5. 好吧……可以出锅吃了 记得煮面条

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茄丁面

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茄丁面吃起来咸香适口，面条滑溜，色味俱佳，闻起来芳香四溢，茄丁面主要是由茄子和面条等原料制成，作为午餐主食的最佳选择之一，在一些面点都有对其进行售卖，好吃的秘诀……

包含食材

• 面条
• 茄子

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