炝黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.材料：黄瓜 干辣椒 植物油 花椒粒 白糖 醋 香油
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  第二步
  2.做法：黄瓜洗净切成条 稍去心
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  第三步
  3.干红辣椒用凉水泡泡，用剪刀从中间剪开，不要剪断，容易入味还好看
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  第四步
  4.碗里放盐 白糖 醋 加少许凉开水 兑成汁
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  第五步
  5.炒锅加油7成热，放入花椒粒 干红辣椒，炸出香味
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  第六步
  6.把锅离火，再放入黄瓜条
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  第七步
  7.翻炒均匀，加香油
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  第八步
  8.浇上调好的味汁就好了