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扁豆腊肠
腊肠培根披萨
腊肠培根披萨

腊肠培根披萨

准备时间:4分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.31 07:39

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主料

辅料

  • 盐 ：少许
  • 橄榄油 ：少许
  • 黄油 ：10
  • 酵母 ：少量
  • 温水 ：适量
  • 黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把面粉中加入一点酵母，加入一点盐，10克黄油，用少量温水和面。把面团放在暖和的地方发酵，两小时以后膨胀。
  • 第二步
    2. 我用的是九寸烤盘，先倒入一点点橄榄油把盘底涂匀，取出面团放入烤盘铺平、铺匀，把马苏里拉切成条，均匀放在饼边，用多出的饼皮包裹严实。（为了做成芝心饼边）。然后用叉子把面饼扎洞，方便烤时面不会膨胀。
  • 第三步
    3. 将所有菜类切成条，培根和腊肠切丁。把洋葱、青红椒和培根、腊肠炒熟，炒的时候适量加些黑胡椒粉。
  • 第四步
    4. 然后先在底下涂抹番茄酱（家里木有披萨酱），铺上一层马苏里拉，把炒熟的菜和玉米粒都铺好后，上面再铺一层马苏里拉。
  • 第五步
    5. 把烤盘放入预热好的烤箱，200度烤大概20分钟，中间注意观察。
  • 第六步
    6. 出炉。
  • 第七步
    7. 芝士好多呀!

烹饪技巧

  • 1,没有高筋面粉也可以用家里的普通面粉。2，如果饼边抹上鸡蛋液，可以使饼边酥脆呈金黄色。

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扁豆腊肠 扁豆腊肠
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扁豆腊肠，这是一道由扁豆和腊肠作为主要原材料制作而成的肉食类制品，荤素搭配的相当不错特别能够吸引人想要尝试一下的冲动，而且吃起来扁豆的纯正豆香味混合上腊肠的浓郁……

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