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葱椒炝双耳
葱椒炝双耳

葱椒炝双耳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.18 01:15

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主料

  • 黒木耳 :适量
  • 白木耳 :适量

辅料

  • 花椒20粒
  • 葱 :3段
  • 5片
  • 糖 :少许
  • 盐 :少许多
  • 香油 :几滴
  • 清汤(或水) :少许
  • 味精1/3小勺
  • 色拉油适量
  • 姜汁 :少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑、白木耳温水泡发,洗净。葱切片,姜切丝。
  • 第二步
    2. 锅中烧水,加点盐,水开后洗好的黑白木耳放入,焯水待用。
  • 第三步
    3. 锅中放油,花椒,小火炸香,花椒颜色转黑时捞出扔掉。放入葱,姜丝。炒香后倒入双耳,翻炒,加入糖、盐、姜汁、清汤,入味后淋香油出锅装盘。

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甜点女孩

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