三杯杏鲍菇

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜切丁
• 第二步
  2. 平底锅内先放半杯油,放入杏鲍菇丁煎至金黄色
• 第三步
  3. 炒锅内放入另外半杯油,放腰果炸制金黄色捞出
• 第四步
  4. 葱段姜片入锅爆出香味
• 第五步
  5. 放入胡萝卜丁翻炒,然后放杏鲍菇丁
• 第六步
  6. 加入半杯生抽(半杯有些咸,可以将酱油的量再减半)
• 第七步
  7. 倒入一杯啤酒(啤酒可以稍微多放)
• 第八步
  8. 放入少许糖,中火收汁
• 第九步
  9. 最后放入黄瓜丁翻炒均匀
• 第十步
  10. 临出锅以前加入炸酥的腰果,炒匀出锅即可