牛肉拌面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 02:18

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主料

• 牛肉 ：半斤
• 鸡蛋面 ：三团

辅料

• 生粉 ：两勺
• 葱 ：两根
• 沙茶 ：一大勺
• 老干妈 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 用生粉跟沙茶腌制牛肉
• 第二步
  2. 烧开一锅水烫面，熟后捞起过一次冷水（对生水不放心，我用的是凉白开），剔干水放着。
• 第三步
  3. 锅下油至油热，放老干妈跟葱爆香（加入蒜瓣跟姜粒会更香），下牛肉翻炒起锅，放在面上。
• 第四步
  4. 请拌匀，完工。

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