最具闽南特色的小吃-地瓜粉团

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.22 04:27

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主料

• 地瓜粉 ：500
• 花生 ：适量
• 香菇 ：适量
• 巴乐鱼干 ：适量

辅料

• 青菜 ：适量
• 面线 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜粉，花生，香菇，巴乐鱼干搅拌均匀，加入调料，盐适量，酱油适量
• 第二步
  2. 加入热水搅拌成团，用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面条和炒好的青菜，根据自己的口味加入适量调料，再煮开。盛起开吃

烹饪技巧

• 地瓜粉团在搅拌成团时，一定得用热水，否则内心煮不透会夹生

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