主料

辅料

第一步

1. 五花肉冰箱冻一下，取出来切薄片（我的五花肉冻在冰箱里很久了，取出稍回温后切的薄片。如果你刚买来需要放冷冻里冻一下，这样便于切出很薄的片来）
第二步

2. 香菇切花刀，去根部，洗净捏干
第三步

3. 胡萝卜切花刀，切稍厚的片（如果你有耐心，可以一片片的切花纹，这样比较好看。也可以竖着切好，然后再切片，这样下面的花纹可能不太好看。当然你也可以去买一个专门刻花纹的刀，我木有买到）
第四步

4. 萝卜去根部头部，一切二再切稍厚的片（也可以块滚刀块或较大的块，否则煮久较容易烂）
第五步

5. 红薯切皮切厚片（也可以块滚刀块或较大的块，否则煮久较容易烂）
第六步

6. 烧开一锅水，放入二小勺海鲜素
第七步

7. 再滚，加入萝卜胡萝卜红薯
第八步

8. 烧开后，小火稍焖一下至熟（现在的红薯很容易煮熟，其实只要半熟就可以，因为后面还要煮一会了）我大概只花了二三分钟，最多五分钟
第九步

9. 加入香菇和油豆腐，煮至油豆腐香菇熟
第十步

10. 水滚开的时候，一片片加入切好的薄的五花肉
第十一步

11. 用一个滤网，加入米味噌，在滤网中用勺子把米味噌打散溶化，这样味噌不会結块，汤的味道也更均匀更细致
第十二步

12. 搅拌一下，关火开吃，好鲜美
第十三步

13. 完成~！