家常鲶鱼炖茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.28 05:38

• 1642人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鲶鱼 ：适量
• 茄子 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 香菜，葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 没有一步一步的拍下来，我先把蒜头，姜，葱白，一起放油里煸好,然后放郫县豆瓣酱跟黄豆酱，再炒一下，然后放鱼，煸一下，放黄酒放水烧开炖个十分钟放茄子再炖一会
• 第二步
  2. 想说一下我们家喜欢吃烂茄子所以的较久一点

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

汤达人

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

鲶鱼炖茄子

19

已被3495人参考

鲶鱼炖茄子是一道地地道道的东北菜，地位堪比东北名菜铁锅炖。俗话说:鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。新鲜鲶鱼与茄子一起炖，出锅后香气浓郁，鲶鱼中带有茄子的清新，茄子中夹杂……

包含食材

• 茄子
• 鲶鱼

相关做法

茄子 鲶鱼

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

• 
  蒜子鲶鱼
  11人点赞
• 
  薄荷鲶鱼
  12人点赞
• 
  家常黄焖鲶鱼
  28人点赞

热门推荐

• 大签门串串香加盟
• 凉皮加盟
• 串串加盟
• 面包房加盟
• 甜品加盟
• 华阳串根香加盟
• 土豆粉加盟
• 饭团加盟

全部其他的“鲶鱼炖茄子”做法

• 
  虾皮地开锅
• 
  食府美味
• 
  汉国泡菜
• 
  杜撰的梨子

家常鲶鱼炖茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……