小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

上汤豆苗
上汤豆苗

上汤豆苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.26 08:46

  • 1512人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆苗洗干净沥干水,皮蛋剥皮切小块,瘦肉剁碎,红萝卜切丁,姜蒜剁碎。
  • 第二步
    2. 瘦肉放适量的酱油和一小勺生粉抓匀
  • 第三步
    3. 锅里放油烧热,下姜蒜爆香后放瘦肉炒至变色,放皮蛋和红萝卜略炒片刻后加入适量的水滚开至汤呈白色,下豆苗,再次煮沸后即可调味起锅装盘。

烹饪技巧

  • 这道菜只放了适量的盐和腌肉时用的少量酱油,别的调料都没有放,因为有皮蛋和瘦肉煮的汤,菜的鲜味是很足够的。

17

收藏

分享
小溪饭饭

小溪饭饭

共有471个成果

TA的其他成果

山药鸡汤
干锅土豆片
红烧肉版肉沫茄子
暖心番茄牛肉汤
酸奶蛋糕
普洱贡菊茶
什锦拉皮
红烧带鱼
查看全部
上汤豆苗 上汤豆苗
13
已被2739人参考

上汤豆苗主要是由豆苗和香菇等原料制成,制作方法十分简单,上汤豆苗吃起来咸香适中,爽口细嫩,滑溜多汁,在饭店有对其进行售卖,有鸡汤最好用鸡汤直接煮,更有营养和美味……

包含食材