小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
苦瓜煎蛋
「懒人版」苦瓜煎蛋
「懒人版」苦瓜煎蛋

「懒人版」苦瓜煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

  • 2476人看过
  • 183
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净剖开，用调羹挖去瓤
  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片放盐抓一下腌出水
  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加适量的盐打散，苦瓜用盐腌过了，放盐要酌量哦
  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.冲去苦瓜渍出的盐水，稍微挤干水分，放入鸡蛋液中拌匀
  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.把锅烧热，倒入橄榄油，油热倒入苦瓜蛋液
  • 「懒人版」苦瓜煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎到定型，再翻面煎到焦黄即可

烹饪技巧

  • 一定要把锅烧到很热才放油，这样才有锅气才香不要急着翻面哦，等蛋液成型后再翻，不然会碎掉的腌苦瓜的时候加盐了，苦瓜会有一点咸味了，鸡蛋里放盐要酌量

183

收藏

分享

更多 创业分享

美美厨芳

美美厨芳

共有476个成果

TA的其他成果

耗油生菜
糖醋萝卜
舒芙蕾
超简单家常豆腐遇上爽口皮蛋
美味佳肴-红烧肉
晶莹剔透的双色布丁豆腐
自制不辣酸菜鱼
浓郁江西风味的鱼香茄子煲
查看全部
苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋
15
已被7837人参考

苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下，这样就不会那么苦了，并且保留了苦瓜的营养，吃起来口感和……

包含食材
相关做法
鸡蛋 苦瓜

热门推荐

全部其他的“苦瓜煎蛋”做法

「懒人版」苦瓜煎蛋评论

评论

其他人还在看

热门项目：
蜜逗鲜饮加盟
展开
热门标签：
十大串串香加盟连锁 喇喇排骨火锅加盟支持有哪些 想开汉堡店怎么加盟 餐饮酒店加盟店排行榜 老鬼火锅加盟流程 左岸食尚牛排加盟需要多少钱 开心串串香加盟费 古茗奶茶加盟支持 鄂州奶茶店加盟 15元火锅加盟 2018甜品加盟排行 寿司加盟店费用多少钱 東西家的私房奶茶有哪些加盟优势 开个奶茶加盟店要多少钱 加盟汉堡店须知 加盟快乐星汉堡怎么样 加盟自助小火锅 成都饮品加盟排行榜 正宗串串香加盟 奶茶开店要多少钱 加盟汉堡加盟费多少 加盟汉堡店挣吗 麻辣鸳鸯火锅加盟 四川火锅加盟店加盟 开一家佰家粥铺要多少钱
展开