虎皮辣椒

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.03 02:26

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主料

• 辣椒 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取适量辣椒洗净，把水控干净
• 第二步
  2. 锅里放油烧热，一定是控干水的辣椒下锅炸，油少一点，煎也可以的，煎到外焦里嫩出锅
• 第三步
  3. 用味极鲜，耗油调汁倒在辣椒上，再把食盐均匀的撒上，撒点蒜末可以中和油腻的感觉哦，装盘即可。自己吃没那么多麻烦，看起来可能不是很好看

烹饪技巧

• 辣椒下锅前一定要把水控干净，理由不用多说大家都明白啦。而且记得要用牙签在辣椒上扎几个眼哦，防止它膨胀开溅油烫到人哦！

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虎皮辣椒

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