火腿鸡蛋炒饭个人总结版

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.12.16 07:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 隔夜米饭，火腿，鸡蛋，葱花备好，来一张全家福。
• 第二步
  2. 先在锅里倒入少许的油，翻炒一下火腿，因为这东西可能粘锅。炒好盛出来。
• 第三步
  3. 如果没有粘锅，就不用刷锅继续放一点油，不等油热冒烟就放入葱花，翻几下，半熟就放入米饭，米饭入锅时锅不能太热，否则就要粘锅。
• 第四步
  4. 这一步最关键，就是放鸡蛋，鸡蛋要一个一个的磕进去，放进去一个等抄散了，再放下一个，不要慌，第一次做最好把火调小。
• 第五步
  5. 最后放入盐、孜然、火腿即可。出锅喽。

烹饪技巧

• 孜然粉一定要根据自己的喜好添加，另外就是如果加就得抄的干一些，最后放。

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火腿鸡蛋炒饭

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火腿鸡蛋炒饭是小编做的第一道炒饭了，小编做这道菜了已经可以说是非常的炉火纯青的了，家里一没人我就自己做这个来当饭吃，发现再一次次的时间下我做的越来越好吃技术越来……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿
• 白米饭
• 大白菜

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