火腿鸡蛋炒饭（2 / 3人份）

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 05:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把火腿、红萝卜、青菜切丁，备用；
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐调味；
• 第三步
  3. 锅里热油，先把火腿炒香，起锅备用；
• 第四步
  4. 再把打散的蛋液倒入锅中翻炒成小块，起锅备用；
• 第五步
  5. 锅里留油，把红萝卜、青菜丁炒香，加入少许酱油翻炒；
• 第六步
  6. 再把饭、火腿和蛋倒回锅中加入适量的酱油调味，翻炒均匀即可起锅享用。

烹饪技巧

• 炒香红萝卜和青菜丁时可选择先下红萝卜，因为红萝卜比较硬，需要比较长的时间把它炒软。

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火腿鸡蛋炒饭

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火腿鸡蛋炒饭是小编做的第一道炒饭了，小编做这道菜了已经可以说是非常的炉火纯青的了，家里一没人我就自己做这个来当饭吃，发现再一次次的时间下我做的越来越好吃技术越来……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿
• 白米饭
• 大白菜

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