自制黑豆炖猪手

准备时间:3分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.11.15 09:22

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主料

• 猪手 ：500
• 黑豆 ：200

辅料

• 姜 ：几片
• 冰糖 ：100
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：两片
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 泡黑豆
• 第二步
  2. 烧水焯一下猪手，放冷。
• 第三步
  3. 捣蒜器压蒜，放一边。
• 第四步
  4. 用油热锅，煮融冰糖，放猪手，上糖色。
• 第五步
  5. 放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水刚好没过黑豆，大火半小时，小火炖两个小时。
• 第六步
  6. 煮熟了，大家分着吃，不能吃太多。

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