最喜欢的干煸茶树菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料：茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和八角
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  第二步
  2.锅内油烧热，小火下姜片和蒜瓣。
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  第三步
  3.爆出香味后，干辣椒和花椒八角入锅翻炒
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  第四步
  4.爆出明显的花椒香味后，放入肉片大火翻炒。
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  第五步
  5.炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。
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  第六步
  6.翻炒后放盐。
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  第七步
  7.放老抽。
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  第八步
  8.放入高汤略焖煮。
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  第九步
  9.汤汁基本收干后放入红椒。
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  第十步
  10.待汤汁完全收干，撒入葱花出锅装盘。