自创炸排叉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.01 03:40

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉 水 盐，用家用压面机压成长片
• 第二步
  2. 面片两层叠在一起，切段。注意：中间来三刀！
• 第三步
  3. 最重要的一步！！！怎么翻排叉？——第一张面片的整个上半部分塞到第二张面片的中间缝中。第二张面片下半部分塞到第一张面片中间。如图。我看看写对没有。。。恩恩，对了。切记，没下锅的时候就是看的特别别扭~老觉得自己翻错了！但是这不是错的！！！！！！！
• 第四步
  4. 热油 大概等10分钟——十五分钟 大火！ 一定要特别热才可以下锅 不然排叉的泡泡里都是油~！就不好吃了。
• 第五步
  5. 完工~如何呀~哈哈。

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