自制辣味烤虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.11 07:13

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主料

• 泰式辣酱 ：1/3杯
• 橄榄油 ：1/3杯
• 虾（去皮去虾线） ：800

辅料

• 辣沙司 ：1茶匙
• 蒜（压碎） ：3瓣
• 香菜（切碎） ：少许
• 糖 ：1茶匙
• 盐 ：少许
• 黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 混合泰式辣酱、橄榄油、辣沙司、蒜、香菜和糖。撒上盐和黑胡椒粉。倒入一个大保鲜袋中，加入虾，用手从保鲜袋外部混合虾和调料。放入冰箱冷藏2-4小时。
• 第二步
  2. 加热烧烤架，每个竹签上串4-6个虾仁，烤至虾两面变红，每面两三分钟。
• 第三步
  3. 从烤架上取下虾，用叉子将虾从竹签上刮到盘中，撒上香菜，还可以撒少许芝麻。
• 第四步
  4. 或者直接吃烤虾串，一样美味！

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