大杂烩电饭锅闷饭

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.16 01:40

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主料

• 土豆 ：一个
• 胡萝卜 ：一根
• 香肠，腊肉，熟骨头 ：适量
• 大米，糯米 ：各半杯

辅料

• 老抽酱油 ：上色用
• 甜面酱 ：适量，可不放
• 葱姜蒜 ：适量，可不放
• 耗油 ：适量，可不放
• 盐 ：适量
• 鸡汁 ：可不放也可用鸡精代替

具体步骤

• 第一步
  1. 放油，低温时放葱姜蒜辣椒等煸一下，放入肉类炒熟，再放入土豆胡萝卜等翻炒。放入酱油甜面酱上色，炒匀。加一点水，如果是高汤更棒哦。放入淘好的米炒匀。
• 第二步
  2. 将炒过的食材放入电饭锅，加水，宜多不宜少哦。按煮饭等待跳闸就好啦。不放心的中途可以打开看看，调好咸淡。
• 第三步
  3. 是不是很棒

烹饪技巧

• 没有规定，放自己喜欢的食材和作料就可以了。把各种食材放锅里炒一下更香哦。煮饭的水宜多不宜少哦，以免粘锅。懒人也可以不炒直接将作料和食材放入电饭锅加水煮

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