炒面

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 04:21

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主料

• 生炒面 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 火腿 ：一根
• 油菜 ：两棵

辅料

• 大豆油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：少量
• 盐 ：适量
• 葱 ：一小段
• 姜 ：小片

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好买来的生炒面
• 第二步
  2. 把油菜洗干净，准备好鸡蛋
• 第三步
  3. 把火腿肠切成片，再把准备好的葱和姜切碎
• 第四步
  4. 先在锅里放入适量大豆油，油热的时候放入葱姜
• 第五步
  5. 待葱末发黄时放入鸡蛋炒开，再放入火腿翻炒
• 第六步
  6. 取酱油，醋，盐适量于碗中搅拌，倒入锅中
• 第七步
  7. 倒入生炒面翻炒片刻，再放入油菜继续翻炒
• 第八步
  8. 吃吧~

烹饪技巧

• 如果在炒的过程中干锅，可以加少量水。可以多放些酱油，少放醋。

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