自制花生糖

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.07.28 01:46

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主料

• 花生 ：适量
• 白糖 ：适量

辅料

• 橄榄油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅放橄榄油，我喜欢用橄榄油，觉得很香。其他油也可以。放入白糖，量看自己喜欢甜的程度，再少放点水，帮助糖融化。炒糖，要多炒一会儿，火不要大，把糖炒成焦糖色。千万注意不要糊。
• 第二步
  2. 生花生的话要先炒熟，熟花生直接剥皮，拍碎。倒入锅中，让花生都挂上糖。出锅倒在菜板上，擀成饼状。
• 第三步
  3. 稍凉一会儿切成块，大小看自己喜欢了。
• 第四步
  4. 凉了就可以吃了，甜甜香香的，很好吃呢。

烹饪技巧

• 花生糖很简单，只要注意火侯，量按自己喜欢就好了。

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